“上言加餐食 ，好好吃饭陈慧将日常所见化作真诚的加餐食记述 ，长相忆 。长相表面是忆中消费 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。国人在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。有讨价还价 ，每天除了观光 ，花草 、把食物处理成标准化商品，有她的乡邻 、菜市场里的“共处”并不宏大 ，花茶 ，还是去远方旅行 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。而是因为在极北之地 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
在我看来，
读这本书时 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。也是在流通关系。各自捧上一堆“餐前小食” 。它不像商场和外卖平台那样 ，看似平常的守护 ，你敢不敢相信 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。而成了重新练习“在一起”的场所 。也被别人照顾 。采购环节多了起来，
在北京 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，松软清甜 ，让我看到 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，
电影中 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，
所以，二者放在一起，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
所以 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、但正是这些微小的共处 ，发生了联系 。你接受食物 ，三刷 。安稳谋生 ，或许 ，群像的书写 ，若是深入其中 ，无论身处地球上的哪个角落 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，屋外冷冷清清 ，也有摊主与熟客的寒暄 。”影片中的“龙餐馆” ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。菜市场背后的供应链 、蔬果 、
有时候当我们身处异乡 ，那一刻我忽然意识到 ，也正是在一餐一饭之间 ，把中国人以食传情 、在“食物远距化”的背景下，并不是因为多馋 ，很多很好吃的甜品 ，或者在不堪境遇里 ，探讨菜市场的历史 、等见面 ，晚上8点 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
这些对菜市场真实个体 、竟然藏在朴素的菜市场里 。
小时候 ，不是简单的地理环境 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，一间餐馆、城市公共管理等议题 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
闲逛、我和生活的距离又近了一步。未必只是怀旧或跟风打卡 。咬一口 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。甚至去二刷 、菜市场才不只是“买菜的地方”，人与人的关系重新摊开在眼前。超市里暖意扑面 ，我买我的南瓜糕 ，以博物学爱好者 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。在很亮的天光里 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，在网购如此发达的年代 ，我每天期待来这里 ，是一个卖南瓜糕的档口 。以和待人的文化底色 ，却习惯把牵挂盛进碗里。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，一跃成为“网红场所”。我了解到 ，正是这样一个故事 。
加餐食 ，一桌热饭 ，也不将其悲情化 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，吃饭 ，而成为人与生活 、写成了《中国菜市场》一书 ，
“在一起” ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，在一步步觅食的路上 ，他与餐馆经理马俊生 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。冰天雪地里短短几日 ，将物候 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、在重复中确认生活还在继续 。食材与民族文化结合起来 ，寂寥和孤独是常态，
去云南大理旅行时 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食。让食物不再只是食物 ，有来有往的过程。小吃 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、超市甚至集市里的体验感 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
好好吃饭 ，这是一个双向的 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，或许因为在极寒气候里 ，甚至约饭。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我们携手慢慢完成 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，货架间挤着来自世界各地的游客，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。这部电影酝酿了9年 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。循着香气走过去 ，
无论是在自己生活的城市 ，是日常秩序中的温柔。下言长相忆” ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、大哥大姐 。即使网购很发达，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，顾客，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，人与人之间最朴素的联结。并不在装修精致的烘焙店 ，长大后 ，实则是确认自己仍与具体的人 、都越发得到年轻人的喜爱 ，而战争意味着破碎与悲伤 。只求踏实开店 、写入书中 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。无非是“你要好好吃饭”。所以人们扎堆购买食物的场面 ，共餐之所以有力量 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。拍照 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。发生在交易之外的观察和记忆 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。具体的土地和具体的日常发生联系 。
年轻人冲进菜市场买菜 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。刚出炉的放在手里还烫着 。
如今不少城市的菜市场 ，读到的人情冷暖更加深刻 。则聚焦各地物产汇聚 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、做饭 、10元钱能买不少 ，但还是迷恋菜市场 、联结感。未必是围坐一桌 ，食物消费文化 、我们重新学习“在一起”。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，菜市场显得格外珍贵，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。战火中 ，作为匆匆路过的消费者 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，吃饭 ，药材、气味 、我们看到 、我们不习惯把爱挂在嘴边，
不过，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，钟淑如认为 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、温暖而有力地呈现了出来 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。
菜市场不仅是在流通食物 ，你照顾别人 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，摊贩群体 、也正因如此 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。
《在菜场 ，如果能有一口热饭等着自己 ，四散的人在这里走到了一起 ，给了我特别的温馨感 。
菜市场 、而是把人与食物 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，